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“小周期”蓄势待发

要回答这一问题，从鸡苗供给和需求分析的角度可以看出一些端倪。

经过2020年一年的调整，白羽鸡供给已经过去。目前，白羽鸡育种环节主要被三家欧美企业所掌握。我国白羽鸡产业链是从引种环节开始。白羽肉鸡供给量主要由祖代鸡引种的数量决定。白羽鸡供应传导链条较长整个周期约为58周-140周。祖代种鸡引种后成为后备祖代鸡，经过23周的培育期后开始产蛋，第64周后淘汰。祖代种鸡产的蛋经过3周孵化成为后备父母代种鸡，经过23周的培育期后开始产蛋，第64周后淘汰。父母代种鸡产的蛋经过3周孵化成为商品代鸡苗，再培育6周后即可出栏。每套祖代鸡一生中约产45套父母代种鸡，每套父母代种鸡一生中约产商品代种蛋110只，因此每套祖代种鸡一生中可以产4950只商品代鸡苗。因此，从祖代鸡引种到商品代出栏少需58周，扩繁系数约4950。也就是说，2020年的祖代鸡引种量直接影响目前市场上鸡苗的供给。大约到今年底，市场上白羽鸡供给将主要由2020年的祖代鸡引种决定。

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投资机会

现在正处于新一轮“鸡周期”的起点，但预计本轮鸡周期相比2019年幅度要小。2019年由于猪肉价格大幅上涨，出现鸡猪替代效应，因此毛鸡收购价创出了13.5元/斤的历史高点。但本轮猪肉价格仍处于下行通道，而且白羽鸡养殖企业大约经历了2020年半年左右的亏损时期，并没有完成行业深度出清。因此鸡肉价格预计不会出现太大涨幅。

其次，下游养殖企业还面临饲料上涨环境，利润空间将进一步被压缩。目前大宗商品价格上涨，而肉鸡养殖成本中，饲料支出占有相当比重。饲料主要由玉米、豆粕、油脂及各种营养添加剂组成，目前难以用其它原材料代替。预计今年饲料成本仍有上行压力。基于上述判断，本轮鸡周期将更有利于上游鸡苗育种企业，而不是下游的肉鸡养殖企业。益生股份是国内大祖代白羽肉种鸡企业。2016年益生股份与法国哈伯德公司达成合作，成为了国内一家拥有曾祖代白羽肉种鸡的企业。借助种源优势，益生股份站上了白羽鸡产业链顶端。其主营产品包括父母代鸡苗和商品代鸡苗。2019年超级鸡周期让益生股份赚的盆满钵满，当年净利润21.79亿元，同比增长5倍。但2020年鸡苗价格出现下滑。其中父母代雏鸡价格下降64.97%，商品代雏鸡下降69.33%。益生股份2020年净利润缩水至9200万元，下半年甚至开始亏损。伴随着利润下滑，益生股份股价也从2019年11月的点下跌48%。目前，其市净率估值为3.2倍，接近历史低位。

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广州惠民禽业有限公司成立于2003年，经广州市兽牧局批准注册。是一家集种鸡饲养、鸡苗孵化、肉鸡养殖、销售于一体化的农业。也是一家供应鸡苗,鸭苗,鹅苗,珍禽厂家，主营：珍珠鸡苗批发、五黑鸡苗批发、三黄鸡苗批发、鸡苗批发、清远麻鸡苗批发等，全力打造出系列禽苗优良品种。公司秉承：“科教兴农，质量为本”的企业理念，奉行“信誉，顾客至上”的服务宗旨，履行“诚实守信，服务超群”的企业作风，全力打造出系列禽苗优良品种。

产业链公司影响不一

鸡苗价格大幅走高，对禽产业链的影响或不及预期。

“鸡苗上涨对于我们公司没有什么影响。”圣农发展证券部的工作人员对中国证券报的记者称，圣农发展的鸡苗成本较为稳定。作为拥有完整白羽肉鸡全产业链的公司，公司没有销售鸡苗的业务。目前圣农发展一年的屠宰量计划是5亿羽，公司会根据屠宰量的多少，相应孵化鸡苗。不过饲料价格的波动，占到公司运营成本的60%-70%，其中原材料玉米等仍需随行就市。

民和股份相关人士对中国证券报记者表示，近一个多月鸡苗价格在5块钱左右，上一次是在2020年3月份。鸡苗价格每天都在变动，这是市场多方综合效应的结果，至于鸡苗价格在高位还将持续多久不好确定。

他表示：“只要鸡苗价格高，就说明养殖户热情高。如果热情不高，鸡苗价格高，养殖户就不养了。为什么翻了几倍，我们还要坚持这个价格，是因为有人养。重要的是养殖户对于趋势的判断。”

此外，在消费端的相关人士介绍，大型餐饮会有锚定价格的程序，短期原材料市场价格的波动，不会对大型餐饮企业造成明显影响。

西安饮食董事长靳文平对中国证券报记者表示，鸡肉价格的变动对于下游的餐饮企业肯定是有影响的，具体的影响程度目前还未统计。不过，目前消费者对鸡肉菜品的选择没有明显变化。